- 1 kg di mandorle bianche spelate
- 600 gr di zucchero
- 2 bei bicchieri di acqua
Preparazione
Tritare le mandorle fresche quindi metterle in una pentola con l’acqua e lo zucchero e cuocere a fuoco lento sin quando non si sono quasi sciolte e ridotte in una crema densa e compatta. Quindi lasciare raffreddare.
